커큐민 효능 및 부작용 정리

커큐민 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 카레에 사용되는 강황의 성분으로 알려진 커큐민은 간염이나, 인플루엔자, 지카 바이러스 등을 억제하여 겨울철 감기를 예방하는데 좋은 식품입니다.

 

또한 커큐민은 면역력을 강화시키고 균형을 잡아주는 역할을 하는데요. 과도한 면역력으로 인해 발생하는 아토피나 사이토카인과 같은 자가면역질환을 개선하는데 도움이 됩니다.

 

커큐민 효능 및 부작용 정리

커큐민 효능 및 부작용

커큐민이 가장 많이 함유된 식품은 우리가 즐겨먹는 카레인데요. 카레를 주기적으로 섭취하면 면역세포 활성화에 기여하여 바이러스나 암세포를 억제하는데 영향을 준다고 알려집니다. 커큐민 효능에 대한 자세한 내용은 아래를 참고해주시기 바랍니다.

 

커큐민 효능 및 부작용

커큐민 효능
커큐민이란?
커큐민 영양성분
커큐민 부작용
커큐민 먹는방법

커큐민 효능

1) 면역력 증진

커큐민은 항산화 성분인 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 폴리페놀은 인체에 해로운 활성산소를 없애고 세포 재생에 관여하는데요.

 

이러한 이유로 면역 기능 저하와 당뇨병이나 알츠하이머병을 포함한 다양한 질병으로부터 우리 몸을 보호해줍니다.

 

2) 항염 작용

체내에 염증이 지속되면 건강상의 많은 문제를 야기합니다. 염증이 쌓이게 되어 나타날 수 있는 질병으로는 심장병, 알레르기, 알츠하이머병 등을 예로 들 수 있습니다.

 

강황에 함유된 커큐민은 염증 유발 물질을 억제하여 만성 질환 발생 위험성을 낮추어 주는데요. 신체활동으로 인한 근육통이나 염좌에도 효과적입니다.

 

커큐민 효능 / 항염 작용

3) 치매예방

커큐민은 뇌 건강에 중요한 호르몬 수치를 높인다고 알려집니니다. 이러한 이유로 치매 예방을 돕는다고 알려지는데요.

 

치매는 염증과 산화성 손상에 기인하기 때문에 커큐민을 주기적으로 섭취하면 기억력과 기분 향상에 도움이 된다고 합니다.

4) 암 예방

강황 속에 풍부한 커큐민은 암 예방에 기여할 수 있습니다.  커큐민에 함유된 항산화 성분들은 암세포의 증식을 억제할 뿐 아니라 암세포가 스스로 사멸하도록 유도한다는 사실이 연구결과를 통해 알려진 바 있습니다.

 

5) 관절염 개선

커큐민은 강한 항염증 성분을 가집니다. 이에 따라 관절염을 완화시키는 것도 커큐민 효능 중 하나라고 볼 수 있는데요.

관절염은 관절에 생기는 염증으로 인해 발생하기 때문에 커큐민을 섭취하면 소염제와 같은 효과를 볼 수 있다고 알려집니다.

 

커큐민 효능 / 관절염 개선

6) 우울증 개선

커큐민에 관련된 한 실험에서는 커큐민 보충제와 항우울제를 사용한 세 가지 그룹의 반응을 비교한 결과 커큐민 보충제와 항우울제를 모두 섭취한 그룹에서 가장 우울증 완화 효과를 나타냈다고 보고되고 있습니다.

 

이러한 이유로 볼 때 항우울제와 커큐민 음식을 함께 섭취하는 것이 우울증 개선에 큰 도움이 된다고 볼 수 있습니다.

 

7) 소화촉진

강황에는 담즙 생성을 자극하고 담낭이 담즙을 소화관으로 배출시키도록 돕는 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 이유로 담즙 생성이 음식의 분해와 소화를 돕는 다고 합니다.

8) 심장 건강

커큐민은 심장질환의 주요 원인이 되는 혈관 내피 기능 장애 위험률을 경감시켜줍니다. 카레를 주기적으로 섭취하면 혈관 건강을 유지하여 심장 건강을 지키는데 도움이 될 수 있습니다.

 

커큐민 효능 / 심장 건강

9) 체중 증가 억제

커큐민이 지방 연소를 돕는다는 연구결과가 있습니다. 따라서 강황을 섭취하면 체중 감량을 원하는 분들에게 도움이 될 수 있는데요.

 

강황은 지방조직의 증가를 억제하며 칼로리가 낮기 때문에 포만감을 유지하는데도 도움이 될 수 있습니다.

커큐민이란?

커큐민은 강황에 포함되어 있는 폴리페놀의 한 성분입니다. 노란색을 내는 것이 특징이며 세계적으로 음식 맛을 내는 향신료로 사용되고 있습니다.

 

대표적인 음식으로 카레가 있으며 겨자 같은 향과 매운맛이 나기 때문에 다양한 요리에 사용됩니다. 커큐민은 고대 아시아에서 노란색의 천연염료로 사용되었지만 근래에는 커뮤민의 항산화 성분이 발견되어 의학적으로도 연구되고 있습니다.

 

간 해독이나 항염, 항암 효과가 있다고 알려지며 기억력 향상과 같은 뇌 기능을 향상한다는 연구결과도 있습니다. 주로 아열대 지방에서 재배되어 남아시아나 동남아시아에서 야생으로 자라납니다.

 

커큐민이란?

커큐민 부작용

커큐민을 지나치게 많이 섭취할 경우 설사나 복통과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다. 또한 항응고제나 항혈전제를 사용하시는 분이거나 수술을 예정해두고 있는 분들은 커큐민이 혈액응고를 지연시킬 수 있으므로 주의해야 합니다.

 

커큐민은 담석 유발의 위험성이 있고 담즙 생성을 촉진하는 효능이 있어 간이나 담석과 관련된 질환이 있는 분 역시 삼가는 것이 좋습니다.

 

끝으로 커큐민은 임산부나 수유부의 혈압에 영향을 미칠 수 있으므로 전문의와 상의 후 복용을 결정하시는 것이 좋습니다.

커큐민 먹는방법

강황의 항산화 성분을 추출한 것이 커큐민입니다. 보통의 경우에는 커큐민만 추출된 시제품을 사용하는 것이 좋습니다. 마트에 가면 분말이나 액상 형태로 나온 제품들을 쉽게 찾아볼 수 있는데요.

 

제품을 구입하셨다면 제품에 적힌 사용법대로 사용하시는 것이 가장 안전하게 섭취할 수 있는 방법입니다.

 

커큐민 먹는방법

 

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오늘은 커큐민 효능, 커큐민 먹는방법, 커큐민 부작용에 대해 정리해보았습니다. 카레를 섭취할 때 커큐민의 흡수율을 높이려면 흑후추를 곁들이는 것이 도움이 된다고 합니다.

 

강황의 주요 성분인 커큐민은 근래에 많은 건강상의 이점을 가진 식재료로 알려지면서 대중의 관심을 받고 있는데요. 오늘 저녁은 카레라이스로 준비하셔서 가족과 자신의 건강에 이바지해보시기 바랍니다.