순무 효능 및 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 순무는 브로콜리와 양배추, 콜리플라워와 같은 십자화과 식물로 비타민K와 엽산, 베타카로틴, 섬유질이 풍부한 저열량 식품입니다.
순무는 많은 사람들에게 항염과 항암 등의 효능이 있다고 알려지는데요. 순무에는 해독작용과 소염작용이 있어 오래전부터 염증을 완화시키는 약용식물로도 분류되어 왔습니다.
순무 효능 및 부작용
순무는 맛이 달고 오장육부에 이로우며 소화를 돕고 종기를 치료한다고 하느데요. 또한 황달에도 도움이 된다고 알려집니다.
순무의 매우 맛을 내는 성분인 글루코시놀레이트는 강력한 항암작용을 하여 방광암이나 유방암, 간암 등에도 효과적으로 알려집니다.
순무 효능 및 부작용
순무 효능
순무란?
순무 영양성분
순무 부작용
순무 고르는법
순무 효능
1) 소화기 건강
순무에는 디아스타아제라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 소화를 촉진시켜 위의 부담을 줄여주는 작용을 하며 위의 점막을 보호해주는 작용을 합니다.
이러한 작용으로 위궤양이나 위염 등의 각종 위질환 들을 예방하는데도 도움이 될 수 있습니다.
2) 항암효과
순무에는 글루코시놀레이트라는 성분이 함유되어 있습니다. 글루코시놀레이트는 강력한 항암작용을 가진 성분인데요.
이 성분은 유방, 간, 대장, 폐, 위, 식도 등에서 종양의 성장을 억제하는 작용을 합니다. 이러한 이유로 방광암, 유방암, 간암 등에 효과적이라고 합니다.
3) 뼈 건강
순무에는 칼슘과 마그네슘, 인 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 우리 몸의 골밀도를 높이는 주는 작용을 하여 골다공증과 같은 다양한 뼈 관련 질환 예방에 효과적입니다.
또한 순무에는, 비타민k가 풍부하게 함유되어있어 칼슘 흡수를 도와 뼈를 보호하는데 도움이 되기도 합니다.
4) 이뇨작용
순무에는 칼륨과 같은 미네랄 성분들이 풍부합니다. 칼륨은 이뇨작용을 돕는데도 뛰어난 작용을 하는 것으로 알려지는데요. 칼륨의 이뇨작용은 체내에서 유해한 나트륨 및 노폐물 배출에도 도움을 줍니다.
5) 신진대사 증진
순무에는 붉은색을 띠는 안토시아닌 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 항산화 성분으로 몸속 혈액순환과 신진대사를 돕고 체온을 유지하여 신진대사를 유지하는데 도움이 됩니다.
6) 심혈관 질환 예방
우리가 먹는 순무에는 칼륨이 풍부합니다. 칼륨은 혈압을 조절하고 몸에 해로운 나트륨과 노폐물을 체외로 배출해주는 작용을 하는데요. 이러한 이유로 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등과 같은 심혈관계 질환 예방에 도움이 됩니다.
7) 체중감량
다이어트를 하시는 분들에게 좋은 순무 효능도 있습니다. 순무에는 식이섬유 함량이 높고 칼로리가 낮아 체중 감량에 도움이 되기 때문인데요. 순무를 섭취하면 포만감을 오랫동안 느낄 수 있어 식욕억제에도 도움이 될 수 있습니다.
8) 염증 개선
순무에는 안토시아닌과 같은 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 항산화 성분들은 질병의 원인이 되는 요인이 되는 체내 활성산소를 없애주고 세포 재생과 암세포 변이 억제에 탁월한 효능을 가집니다.
순무의 항산화 성분은 기관지 내 염증을 개선하여 호흡기 질환 예방에도 좋다고 알려집니다.
순무란?
순무는 십자화과 식물로 보랏빛의 동그란 모양입니다. 예로부터 순무는 뿌리부터 씨앗까지 한방의 약재로 사용되었을 정도로 효능이 많다고 알려지는데요.
순무는 소화기능을 촉진하고 소염작용을 하여 몸속의 염증을 가라앉히고 기침을 멎게 해주는 작용을 합니다. 또한 매운맛을 내는 글루쿠시놀레이트가 항암작용을 하여 암 예방에도 효과적이라고 하는데요.
우리나라에서는 김치로 만들어서 섭취하는 것이 일반적이며 3월 중순이나 4월 초순에 씨를 뿌려 5월 하순에 재배하거나 9월 초나 중순쯤에 씨를 뿌려 10월 말이나 11월 초에 수확을 한다고 합니다.
순무 영양성분
순무에는 단백질, 식이섬유, 탄수화물, 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 아연, 셀레늄, 비타민B1, 2,6, 니아신, 판토텐산, 비타민C, 엽산 등이 함유되어 있습니다.
순무 부작용
순무는 대체적으로 부작용이 없는 식재료입니다. 하지만 과도하게 많이 섭취할 경우 배탈이나 설사와 같은 부작용이 발생할 수 있으니 가급적이면 적당하게 섭취하시기 바랍니다.
순무 고르는법
좋은 순무를 고르려면 껍질이 매끄럽고 무청이 싱싱한 것을 골라야 합니다. 또한 표면에 상처가 없어야 하며 모양이 동그랗고 모가 나지 않은 것이 좋습니다.
또한 무청이 튼튼하고 잎이 초록색일수록 싱싱한 것이므로 고를 때 참고하시기 바랍니다.
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오늘은 건강에 이로운 순무 효능, 순무 영양성분, 순무 부작용 등에 대해 살펴보았습니다. 순무는 서양 동화에 등장할 정도로 샐러드로 즐겨도 좋은 채소입니다.
우리나라에서도 오래전부터 약재로 사용되어온 식물인 만큼 제철 순무로 건강한 식탁 준비해 보시기 바랍니다.
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